Tomaten waschen und den Deckel der Tomaten abschneiden. Die Tomaten aushöhlen. Lauchzwiebel würfeln.

Hackfleisch mit Tomatenmark, Zwiebeln und 20g geriebenen Käse vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz würzen.

Die Tomaten mit der Hackmasse füllen, in eine Auflaufform setzen und bei 200 Grad ca. 25 Min. im Ofen backen.
10 Minuten vor Ende der Garzeit den restlichen geriebenen Käse über die Tomaten verteilen.

Zum Schluss Schnittlauchröllchen darüber streuen.