Schon beim Hackfleischkauf auf die Kalorien achten

Hacksteaks, Frikadellen, Bolognese sind sehr beliebt auf unseren Tellern. Allen gemeinsam ist eine Zutat: das Hackfleisch. Und genau hier kannst Du schon beim Einkauf auf die Kalorien achten: Schweinefleisch und gemischtes Hack liefern pro 100 Gramm über 230 Kalorien und mehr als 16 Gramm Fett. Rinderhack liefert nur 200 Kalorien mit 13 Gramm Fett und Tatar 110 Kalorien und nur 3 Gramm Fett. Ein Grund, öfter mal darauf zu achten. Übrigens: Je dunkler das Fleisch, desto weniger Fett ist drin.